Servilleta


Una servilleta (galicismo de serviette) es una pieza rectangular generalmente elaborada de tela (la de papel se denomina servilleta de papel) empleada en las mesas para limpiar la comisura de los labios mientras se come.

Colocación en la mesa

Convencionalmente la servilleta de tela se dobla y se coloca a la izquierda del plato, en la parte más exterior del tenedor. En los restaurantes de alta cocina se suelen hacer presentaciones decorativas doblándolas de múltiples formas. A veces se presenta la servilleta junto con la cubertería enrollada y sujeta con un anillo servilletero.

0 comentarios:

Publicar un comentario